[2017-03-20
初秋時節，很多人喜歡食用蜂蜜補益身體，秋季又是品嘗大閘蟹的好時光，但秋後食用蜂蜜和大閘蟹方法不當，卻容易引起中毒。食監專···...
[2017-03-20
1、生蟹需用鹽水浸剛買來的陽澄湖大閘蟹，由于具有大量寄生蟲和病菌，在食用之前可把蟹放入淡水鹽中浸一下，使其吐出污水和雜質。···...
[2017-03-20
西風起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃。現在正是吃大閘蟹的最佳季節，但吃蟹是有講究的，從挑選、甄别大閘蟹的好壞真僞，到蒸煮炸炒的···...
[2017-03-20
青背：大閘蟹背爲蟹殼青，青得發亮、清爽，燒熟後、顯純紅，鮮豔。它不同于其他湖區螃蟹的灰色，泥土色重；熟後，紅中帶灰。 白肚···...
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